水産王国_境漁港
△2012年のニュース
◎カニ集会
 
  平成24年11月12〜16日に食育事業の一環として、ベニガニ有志の会と鳥取県と境港市によるカニ集会が行われました。

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このカニ集会は、市内の保育所(園)・幼稚園のこどもを対象とし、”境港ベニガニ有志の会”との交流をとおして境漁港が水揚げ量日本一を誇る『紅ズワイガニ』に親しみ、食への興味・関心、食を大切にする気持ち、感謝の気持ち、郷土に対する自信と誇りを育み、さらにはそのような体験の中で親子間で食の話題が弾み、よりよい親子関係づくりへとつながるきっかけとすることを目的としています。

 簡単に説明すると、ベニガニ有志の会の会長ほか会員が、保育所(園)などに出向き、ベニズワイガニを楽しく学び、味わう集会です。

 この日は、水産事務所長とともに、ととリンも応援に駆けつけました。



 まず、水産事務所長のあいさつから始まり、
ベニガニのレクチャーがありました。

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続いて、カニの獲り方から食卓に運ばれるまでを描いた「カニ(紙)芝居」。
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こどもたちは、お話に飽きることなく、食い入るように注目していました。

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試食用のカニが茹で上がるまで、しばらくかにかごに入る体験をしてもらい、カニの気持ちも勉強しました。

そして、最後はカニ試食。

一生懸命に手を使い、カニを食べる姿を見て、紅ズワイガニの美味しさが伝わったと思いました。
 
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