水産王国_境漁港
△2012年のニュース
◎松江暖談食フェスタに参加しました
 
2月19日(日)10:00〜14:00 松江市の竪町商店街にてベニズワイガニ料理を販売しました。

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2月19日(日)10:00から14:00で開催された
松江暖談食フェスタに参加してきました。

境港ベニガニ有志の会として、ベニズワイガニ料理の販売をしました。

食の都鳥取県
推進”三ツ星サポーター” 第1号 取得後の最初の活動です。


三ツ星サポーターは、鳥取県が目指す「食による地域活性化」に賛同する推進サポーターのうち、際だった取り組みを示した団体に与えられる称号で、有志の会は第1号として認められました!


当日は7:00に漁徳水産前に有志の会メンバーが集合し、
松江の竪町商店街へ出発しました。

この日は、雪が20〜30cmぐらい積もっていて、運転には神経を使いました。




会場に着いたらまずは、雪かきから。


手作業はしんどかったですが・・・
9:50ぐらいに除雪車がキレイに雪をかいてくれました。




10:00〜
販売スタートしました。
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寒さと雪のせいか、例年よりお客さんは少ないように感じました。
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気になる紅ズワイガニ料理は・・・


主力商品の”カニ飯”(500円)



第2の主力商品”カニ汁”(200円)



ピリっとうまいベニガニファストフード”揚げガニ”(300円)



カニ本来の美味しさ”焼ガニ”(500円)、カニ風味”甲羅酒”(200円)



お手軽調理済み”ボイル”(1枚分)(600円)


そのほか、カニ爪フライ、カニコロッケがありました。


今回はやはり、寒さと雪の影響で苦戦しました。




〜お知らせ〜

3月25日(日)10:00〜保健相談センターにて
第3回ベニガニ料理教室が開催されます。

お申込み・お問合せは境港市役所水産課までお願いします。

電話 0859−47−1055
 
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