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山陰・鳥取県 境港市(さかいみなとし)は鬼太郎をはじめとする妖怪と、サバ、アジ、カニなどのお魚が いっぱいのまち
生の本マグロ水揚量 日本一!境港の本マグロを食べよう!2007どこを食べても美味しいマグロのおいしい話。
![]() マグロは女性の方にうれしい美容効果が高いと言われるコラーゲンや、お子様にも喜ばれるDHAを豊富に含んだ健康に良い魚。誰もが知ってるマグロだけれど本当は知らないマグロの美味しさ。地元山陰でしか食べられない貴重な「海の赤いダイヤ」を生産地だからこそ頭のてっぺんから尾っぽのさきまで余すことなく調理します。さぁ、みんなで境港の新鮮マグロを食べよう! ![]() ![]() ※クリックで拡大します 割烹・味処ことぶき みなとの隠れ処(かくれが)、家庭的なお店です。 マグロの刺身とマグロ丼、新鮮さが勝負です! 境港市相生町127 TEL 0859-42-2017 昼11:30〜14:00 夜17:30〜21:00 毎週木曜日休み(祝日は営業) 美食倶楽部ぶっこん亭 活きの良い声が行き交う港町の店です。 マグロの刺身はもちろんマグロの目、 カマ焼なども好評です。 赤身と皮を使った斬新な一品もオススメ。 マグロづくしもできます。 境港市元町29 TEL 0859-44-2710 夜17:30〜23:00(日曜のみ22:00) 毎週水曜日 休み、シケの時 魚 山 亭 庶民的な雰囲気と新鮮な旬の魚を使った 素朴なメニューが人気。 マグロ一本をまるごと購入し余すことなく 豪快に料理します。 境港市中野町3297 TEL 0859-42-2337 昼11:30〜14:00 夜18:00〜20:00 毎週月曜日 休み すし弁慶 さばきたて、握りたての旬の地魚を低価格で提供。 境港産、本マグロおいしさ3点盛り 赤身の握りは勿論、当店独自の味付けで 作ったマグロの卵の旨煮、 マグロのユッケ風軍艦は一度食べたらやみつきに! 絶対おすすめ!! 両三柳店 米子市両三柳310-1 TEL 0859-24-0537 道笑町店 米子市道笑町4-137-1 TEL 0859-23-6781 11:00〜22:00 年中無休 旬のうまいもんや 海王 カニ・マグロ専門店。 名物、境マグロ一本コース2800円誕生!! マグロの頭からしっぽまでいろいろ楽しめる お得で人気のコースです。 昼、夜ともに食べられます。 お電話でのご予約が安心です。 米子市角盤町4-94 TEL 0859-23-6660 平日 お昼11:30〜14:30 夜17:00〜23:00 日・祝 お昼11:30〜15:00 夜17:00〜22:00 年中無休 海辺の宿 皆生菊乃家 地元妖怪の里に因んだ1品料理 マグロの目の部分を豪快に煮付けた コラーゲンたっぷりの1品です。 目玉おやじの煮付けとお申し付けください。 「会席料理の追加料理」としてご注文下さい。 新鮮な本マグロの目の部分だけを使用しますので、 数に限りがございます。 早めのご予約をお願いします。 米子市皆生温泉4−29−10 TEL 0859-22-6560 年中無休 皆生グランドホテル天水 シーサイドに位置し、旬の近海の魚貝類を提供。 主にバイキング料理会場「渚亭」にて提供。 マグロを一本買いし料理内容は寿司、造り、 カブト焼、白子の天婦羅、海鮮丼等、他にマグロを 生かした創作料理を提供。 一般のお客様も歓迎。お電話下さい。 米子市皆生温泉4-18-45 TEL 0859-33-3531 17:30〜21:30 年中無休 根っこ 全国のおいしいものと地元の旬の味 【マグロのカマ焼き】 マグロのカマをオーブンで焼き上げました。 2〜3名様でどうぞ。 【マグロのカルパッチョ】 洋風仕立てのカルパッチョ サラダ風に仕上げました。 松江市朝日町452 TEL 0852-26-3855 昼11:00〜14:00 夜17:00〜22:30 年中無休 根っこや 全国のおいしいものと地元の旬の味 【マグロのカマ焼き】 マグロのカマをオーブンで焼き上げました。 2〜3名様でどうぞ。 【マグロのカルパッチョ】 洋風仕立てのカルパッチョ、サラダ風に仕上げました。 松江市伊勢宮町542−6 TEL 0852-24-2060 昼11:30〜14:00 夜17:00〜22:30 毎月第一月曜日 昼のみ休業 松江 和らく 店内いけすに泳ぎまわる活いか、活魚貝類を料理。 マグロの内臓(心臓・胃・真子・白子)とハチ身、 ほほ身、かまトロ、を使った料理、 マグロ七珍先付八寸盛りをご用意しております。 松江市御手船場565 TEL 0852-21-0029 昼11:30〜14:00 夜17:30〜22:00 年末年始 休業 平成18年、17年、15年、5年(農林水産省水産物流通統計年 報) 食のみやこ鳥取 山陰・境港 名物料理を作る会
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