さかなと鬼太郎のまち 境港市観光ガイド

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ベニズワイかにかご漁船出漁式

令和2年8月31日に、ベニズワイかにかご漁船出漁式が行われました。例年より式典は簡素に行われましたが、関係者の熱い思いが伝わる式でした。9月14日(月)に初水揚げが行われ、カニのシーズンが始まりました。

 

 

 

<水産王国境港 ひと口メモ>

・ベニズワイガニ(9月初旬から6月)

 名前の通り鮮やかな紅色で、加工用がメインで、濃厚な味で、割と気軽に食べることができます。

・松葉ガニ(11月初旬~3月中旬)

 ズワイガニの山陰地方での呼び名。言わずも知れた冬の味覚の王者です。

 

 

 

 

 

 

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